En la mañana de este lunes, 16 de julio, han comenzado a ejecutarse las obras contenidas en el proyecto "Repavimentación para mejora de la seguridad vial en la C/ Nicaragua y otras" tras la reciente firma, el 5 de julio, del contrato correspondiente con la empresa adjudicataria Surhisa Suárez e Hijos, S.L. Este proyecto se financia con cargo al Plan de Cooperación con los Ayuntamientos del Cabildo de Gran Canaria por un importe de unos 100 mil euros.

Las tareas de repavimentación se realizarán en las calles Nicaragua en el barrio de La Jurada, Islas Filipinas y Océano Pacífico en El Sequero así como Escultor Manolo Ramos y Pintor Óscar Domínguez en Las Majoreras, iniciándose hoy las mismas en la calle Nicaragua. Al lugar acudieron la concejala de Vías y Obras del Ayuntamiento de Ingenio, Chani Ramos y el alcalde accidental, Dámaso Vega, el cual comentó que se cumple así “un nuevo objetivo ya que tenemos la encomienda de seguir ampliando las zonas dañadas en el municipio, dando hoy comienzo a cinco intervenciones”. Añadió que se espera, antes de acabar la legislatura, tener listo al menos el 60% del suelo que se quiere recuperar para la mejora de la seguridad vial. Concluyó pidiendo disculpas a vecinos/as afectados/as por estas obras, esperando que sepan entender que se realizan para la mejora de toda la ciudadanía.

El chef Serafín Romero imparte una clase magistral en Ingenio en la que revoluciona el concepto de la tapa canaria

En la mañana de este sábado, 14 de julio, el chef Serafín Romero impartía en la Fundación para la Promoción del Empleo, la Formación Profesional y el Movimiento Cooperativo de Ingenio una clase magistral de cocina, formulando su particular revolución alrededor del concepto de la tapa canaria. El cocinero ingeniense, que el pasado año fue finalista en la edición de Gourmetapa de Madrid, vencedor de la última edición del Encuentro Regional de Cocineros Canarios y primer premio en el Concurso de Recetas de la Biosfera, elaboró diferentes versiones modernas de tapas canarias dignas de la alta cocina, inspirándose en algunos productos tradicionales de la gastronomía característica de Ingenio, como su cochino negro de La Pasadilla, su Sopa de la Virgen, su pan de puño y aceite de oliva.

El chef ofreció esta clase en el marco de la XXIII edición del Festival Internacional de Folklore de Ingenio “Muestra Solidaria de los Pueblos” que organiza la Asociación Cultural Coros y Danzas. Según comentó, se ha querido “dar una vuelta, un toque moderno a la cocina tradicional de la zona, añadiendo nuevas técnicas de cocción, de presentación y abriendo la mente de las personas participantes para que, con productos locales, una buena técnica y formación, puedan hacer cosas muy llamativas”. Añadió que no hace falta ser un gran cocinero ni “volvernos locos con infraestructura, materiales y gastos” para obtener buenos resultados sino “agudizar el ingenio y utilizar nuestros productos de toda la vida”.

Al acto acudió como alumna la edil Victoria Santana, la cual manifestó que había sido “una experiencia maravillosa el tener a un cocinero de este nivel cocinando para nosotros y enseñándonos recetas de nuestro pueblo elaboradas como alta cocina”. También estuvo presente la concejala Ana Hernández quien, tras resaltar la importancia de esta actividad en la que se aprende de alguien como Serafín Romero a utilizar nuestros productos, destacó asimismo cómo el Festival “aumenta sus actividades y crece en muchos sentidos, haciendo partícipe a toda la población”.

El concejal de Cultura del Ayuntamiento de Ingenio, Christopher Rodríguez, manifestó que estas actividades “lo que hacen es engarzar aún más el Festival a la sociedad, ofreciendo un espacio más de crecimiento y situando al Festival en el lugar donde tiene que estar”.

Finalmente David Castellano, director del Festival Internacional de Folklore de Ingenio, explicó que esta iniciativa había surgido como producto de las propias opiniones y colaboración de la ciudadanía. “A veces las ideas que se proponen son complejas y no se pueden ejecutar pero éste es un claro ejemplo y un ejercicio de integración de poner en valor los productos gastronómicos propios de nuestro pueblo y qué menos que hacerlo de manos de un ingeniense de pro.” Castellano tuvo palabras de elogio y agradecimiento hacia el chef, el cual participaba en esta actividad de forma desinteresada, convirtiéndose en un voluntario más del amplio equipo de voluntariado de este Festival, así como hacia las personas participantes de esta master class, esperando que la experiencia “haya sido no sólo satisfactoria sino enriquecedora”.

La Iglesia de la Candelaria y Los Molinillos celebran el Día del Carmen

En la tarde de ayer domingo, 15 de julio, se celebraba la Santa Misa en la Iglesia de Nuestra Señora de La Candelaria de la Villa de Ingenio en honor a la Virgen del Carmen. La misma fue oficiada por el párroco D. Victorio Lorente.

Tras la celebración, la imagen de la Virgen salió en procesión hacia la Plaza de Los Molinillos acompañada de la Banda Isleña. Allí los vecinos y vecinas la agasajaron con una destacada ofrenda que el párroco agradeció. También éste tuvo palabras de agradecimiento para la promotora del acto para quien pidió un aplauso. Oraciones, cantos y peticiones a la Virgen se unieron a la bendición de los panes que fueron repartidos entre todas las personas asistentes, entre las que se encontraba la concejala de Festejos del Ayuntamiento de Ingenio, Lorena Quintana, junto a su compañera Elena Suárez. Finalmente la imagen fue despedida del barrio con aplausos para volver nuevamente a La Candelaria.

Una selección de piezas musicales que forman parte de la identidad canaria conmemorará el décimo Aniversario de la tragedia del vuelo JK5022

La Asociación de Afectados del Vuelo JK5022 está organizando un concierto conmemorativo que rinde tributo a los fallecidos y destaca la labor de colectivos que atendieron a víctimas y familiares en la tragedia del 20 de agosto de 2008.

El Auditorio Alfredo Kraus acogerá, el sábado 18 de agosto a las 21:00 horas, este concierto que será interpretado por la Orquesta y Coro de la Sinfónica de Las Palmas y que contará con solistas de gran talento como Olga Cerpa, Pedro Manuel Afonso, Iván Quintana, Patricia Muñoz, Isabel Padrón, así como el timple de Abraham Ramos y el talento del verseador Yeray Rodríguez. La Orquesta Sinfónica de Las Palmas, dirigida por el maestro grancanario Rafael Sánchez Araña, a propuesta de la Asociación de Víctimas personalizada en la figura de su presidenta Pilar Vera, interpretará un repertorio en el que destaca el sello de Néstor Álamo arreglado en versión sinfónica, Teobaldo Power y canciones del folclore canario, todas ellas desde el enfoque sinfónico pero con respeto absoluto a la raíz popular.

Las entradas están disponibles en las taquillas del Auditorio y el Teatro Pérez Galdós, así como en los canales habituales de ambos: venta online en MG-TICKETS (auditorioteatrolaspalmagc.es y auditorio-alfredokraus.com) y telefónica.

El Ayuntamiento de la Villa de Ingenio colabora con este evento y pondrá a disposición de los vecinos/as que compren sus entradas (al precio de 10€) una guagua para desplazarse hasta la capital. Las personas interesadas en hacer uso de este servicio deberán inscribirse enviando un correo electrónico a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. o a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Según explicó Pilar Vera en la presentación del evento musical, este concierto no sólo subraya una fecha que frustró la vida de 154 personas y marcó irremediablemente la de cientos de familiares y amigos, sino que persigue que esta tragedia siga presente en la agenda política y que el trabajo y lucha de la Asociación logre satisfacer el objetivo de modificar la regulación relacionada con la seguridad aérea.

El espectáculo cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria, así como del Cabildo de Gran Canaria y el Gobierno de Canarias, y con la colaboración de los Ayuntamientos de Arucas, Ingenio, Telde, Santa Lucía, San Mateo, Galdar, Mogán, Teror, Agüimes y San Bartolomé de Tirajana, que o bien pondrán a disposición de sus vecinos/as medios para el traslado a la capital grancanaria en la noche del acto o bien impulsarán la difusión de este concierto que recuerda a los más de 80 canarios fallecidos en la tragedia.