• Vocaciones Dualiza es un proyecto promovido por la Fundación Sergio Alonso y CaixaBank Dualiza
• La hostelería bate récords de empleo, pero el abandono en FP amenaza la sostenibilidad del sector en Canarias
• El objetivo fundamental de este proyecto es conectar al alumnado de ESO y FP con experiencias reales del sector para combatir la desmotivación y el abandono escolar

6 de febrero de 2026. Más de 180 estudiantes de ESO y FP de distintos centros educativos de Gran Canaria participan durante todo este curso escolar en Vocaciones Dualiza, un proyecto de orientación vocacional impulsado por la Fundación Sergio Alonso y CaixaBank Dualiza que busca transformar la percepción de la hostelería y turismo, inspirar vocaciones reales entre la juventud y promover la Formación Profesional como una vía de acceso a carreras de calidad y empleo cualificado.

Esta mañana el CIFP Felo Monzón Grau-Bassas acogió una jornada de convivencia entre alumnado y profesionales del sector de la hostelería, en la que participaron un mixólogo, un barista y trabajadores del Hotel Santa Catalina, con el objetivo de mostrar la diversidad de salidas profesionales que ofrece el sector. La iniciativa buscó acercar la realidad laboral a los estudiantes y combatir el abandono escolar a través de metodologías más activas y participativas. Nayra Alonso, gerente de la Fundación Sergio Alonso y parte activa del proyecto.  destacó la importancia de implicar a todos los agentes fundaciones, empresas, centros educativos, docentes, alumnado y familias para revertir las cifras de fracaso escolar, subrayando que "conocer de primera mano las oportunidades reales de empleo, las condiciones laborales y los salarios dignos recogidos en el convenio puede ser clave para que muchos jóvenes encuentren una motivación y una alternativa formativa antes de abandonar sus estudios".

La iniciativa se desarrolla en colaboración con seis centros educativos: el CIFP Felo Monzón Grau-Bassas, el IES El Batán, el IES Feria del Atlántico, el IES Bañaderos–Cipriano Acosta, el IES Santiago Santana Díaz y el IES Faro de Maspalomas, y está dirigida a orientadores educativos, alumnado de 4º de ESO y estudiantes de Grado Básico y Grado Medio de FP.

El punto de partida del proyecto responde a una realidad compartida por muchos centros educativos: alumnado con baja motivación inicial, riesgo de abandono temprano y, en numerosos casos, una elección de la Formación Profesional realizada sin una vocación definida. A ello se suma una visión limitada del sector turístico, tradicionalmente asociado a condiciones laborales exigentes y con escaso conocimiento sobre sus oportunidades reales de desarrollo profesional.

La hostelería bate récords de empleo, pero el abandono en FP amenaza la sostenibilidad del sector

La hostelería española cerró 2025 con un máximo histórico de empleo, alcanzando los 1,82 millones de personas ocupadas, un 7% más que el año anterior, impulsada por un turismo récord de 97 millones de visitantes internacionales. Sin embargo, este crecimiento convive con un grave déficit de cualificación: el 44,3% de los trabajadores solo cuenta con estudios hasta la ESO y el 66,1% carece de una titulación profesionalizante, muy por encima de la media europea.

La situación es especialmente preocupante en Canarias, donde la hostelería concentra el 21,1% del empleo total, la mayor dependencia del sector en todo el país. Paralelamente, el archipiélago registra algunas de las tasas más elevadas de abandono en Formación Profesional, con un 45,4% en FP Básica y un 39,1% en Grado Medio. El fuerte atractivo del mercado laboral turístico favorece la incorporación temprana al empleo y el abandono prematuro de los estudios antes de completar una cualificación profesional.

Ante este escenario, Vocaciones Dualiza propone un modelo de orientación práctico, experiencial y conectado con la realidad laboral, que complementa las acciones orientadoras ya existentes en los centros y pone el foco en la motivación, el autoconocimiento y la toma de decisiones informadas.

El proyecto se articula en torno a distintas dinámicas adaptadas a cada perfil educativo. Para el alumnado de Formación Profesional se desarrollan sesiones como Empecemos a brindar por nuestros éxitos, orientadas a reforzar la confianza en la elección formativa y visibilizar las posibilidades de crecimiento y empleo de calidad en el sector, y Tu carrera profesional 5 estrellas, una actividad de planificación en la que el estudiantado diseña su propio itinerario profesional y explora salidas laborales concretas.

En el caso del alumnado de 4º de ESO, Vocaciones Dualiza incluye el taller Descubre tus 5 estrellas, una propuesta introductoria de orientación vocacional que ayuda a identificar intereses, habilidades y motivaciones, al tiempo que presenta la Formación Profesional en Hostelería y Restauración como una opción realista y atractiva de futuro.

Uno de los ejes centrales del proyecto son las jornadas y encuentros inspiradores, en los que alumnado de distintos centros comparte experiencias con profesionales del sector que actúan como referentes cercanos. Estas acciones se complementan con visitas inmersivas a hoteles donde los y las estudiantes conocen de primera mano el entorno laboral, los diferentes departamentos y la diversidad de perfiles profesionales que conforman la industria turística. 

Con este proyecto, la Fundación Sergio Alonso y CaixaBank Dualiza refuerzan su compromiso con una orientación vocacional temprana, práctica y conectada con el mercado laboral, contribuyendo a mejorar la percepción social de la hostelería y la restauración y a generar vocaciones sólidas en un sector clave para la economía canaria.