Ayuntamiento de Gáldar

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El Queso de cuajo vegetal El Cortijo de Caideros. Denominación de origen protegida Queso Flor de Guía, Queso de Media Flor de Guía y Queso de Guía (Gran Canaria), elaborado por Cristóbal Moreno Díaz y su esposa Benedicta Ojeda Almeida, ha sido premiado como el mejor queso de Canarias 2017.

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