- Alumnos de Primaria del CEO Rey Juan Carlos I, de Valleseco; CEIP de Firgas; y CEIP San Vicente de Paúl, de Las Palmas de Gran Canaria, disfrutaron de los talleres de la Escuela de Ganaderçia y Pastoreo y de Apicultura, ganado de ovejas, bola canaria y degustación de platos elaborados con queso por los estudiantes de Cocina de HECANSA
- Un evento organizado por la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria y el Ayuntamiento de Valleseco, en el marco de la European Cheese Route, que reunirá este sábado 7 y el domingo 8 de marzo a una treintena de productores queseros procedentes de todo el Archipiélago, además de propuestas de diferentes regiones de España, Portugal e Italia; con un protagonismo especial para las ganaderas y queseras, coincidiendo con el Día Internacional de la Mujer
Alumnos de Primaria del CEO Rey Juan Carlos I de Valleseco, CEIP de Firgas y CEIP San Vicente de Paúl de Las Palmas de Gran Canaria, disfrutaron en la mañana de hoy de las primeras actividades enmarcadas en la III Feria Europea del Queso que se celebra este fin de semana en el municipio norteño. Especialmente de los talleres de la Escuela de Ganadería y Pastoreo del Cabildo de Gran Canaria, de la Escuela de Apicultura, la trashumancia por las calles del casco vallesequense de un ganado de ovejas, taller de bola canaria y la degustación de platos elaborados con queso por los estudiantes de Hoteles Escuela de Canarias, HECANSA. Un evento organizado por la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria y el Ayuntamiento de Valleseco, incluido en la European Cheese Route, en el que se darán cita una treintena de productores queseros de toda la geografía insular y otras islas como Fuerteventura, El Hierro o La Palma, además de una amplia representación de los quesos más destacados de otras regiones españolas, Portugal e Italia. Tales como Cabrales (Asturias), Casar de Cáceres (Extremadura), Idiazábal (País Vasco), Ripollés (Cataluña), Mahón (Baleares), Fundãu (Portugal) o mozzarella italiana, quienes confían en superar los 4.500 kilos despachados en la pasada edición.
Asimismo, sendas jornadas estarán amenizadas con actuaciones musicales, actividades, exposiciones y talleres relacionados con el sector ganadero y la elaboración artesanal de quesos; con un protagonismo especial de las queseras y ganaderas el domingo 8 de marzo, coincidiendo con el Día Internacional de la Mujer. Una efeméride que la organización ha querido resaltar dedicando una trashumancia por la igualdad y un reconocimiento público a la labor e importancia de las mujeres rurales en el sector primario y, especialmente, en el quesero, pues son ellas quienes en la mayoría de casos se encargan de elaborar el producto.
El programa también incluye visita para escolares al Museo Etnográfico y Centro de Interpretación de Valleseco, talleres de la Escuela de Ganadería y Pastores del Cabildo de Gran Canaria y de la Escuela de Apicultura, taller de bola canaria, actividades gastronómicas y catas de quesos y vinos insulares, visitas familiares a las queserías del municipio o rutas de senderismo. Además de la exposición fotográfica Pastores de Volcanes y Alisios, a cargo de Javier Gil León, bailes y música popular en directo y los conciertos de Los Salvapantallas y Los 600.
Además, Mancomunidad y Ayuntamiento han gestionado con la empresa de transporte Global y la Autoridad Única del Transporte de Gran Canaria, la ampliación de la frecuencia y conexiones con el municipio norteño para facilitar la asistencia a la feria. En concreto, la línea 218, con salida desde Teror, conectará ida y regreso del evento cada treinta minutos entre las 9.30 y las 18.30 horas, tanto del sábado como del domingo. Y el Consistorio local habilitará un millar de plazas de aparcamiento gratuito en La Laguna, que estarán conectadas con el casco por guaguas lanzadera que permitirán descongestionar el tránsito de vehículos y agilizar los accesos. De esta forma, sendas instituciones organizadoras fomentan el uso del transporte público y solicitan a los asistentes, en la medida de lo posible, maximizar la ocupación de los coches privados ante la afluencia masiva de público que esperan congregar.
La tercera edición de la Feria Europea del Queso está organizada por la Mancomunidad de Ayuntamientos del Norte de Gran Canaria y el Ayuntamiento de Valleseco y cuenta con el patrocinio y coorganización de la Consejería del Sector Primario y Soberanía Alimentaria del Cabildo de Gran Canaria y la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, desde la empresa pública de Gestión del Medio Rural, GMR. Además de la colaboración de Global, Guaguas Municipales, CajaMar, Coca Cola y Radio Televisión Canaria.
Para ampliar información o gestión de entrevistas, contactar con el gabinete de comunicación de la Feria Europea del Queso en los siguientes datos:
