Gastro Ingenio’, el proyecto del Ayuntamiento de la Villa de Ingenio para convertir al municipio en un destino gastronómico destacado dentro de la Isla y del Archipiélago por la calidad de su oferta, solicita colaboración a los locales de restauración del municipio para dar contenido a una web propia que ofrezca una guía lo más completa posible para potenciar y posicionar en el mercado regional a este sector.
Las técnicas de la Agencia de Desarrollo Local comenzarán en breve a contactar con los restaurantes para que se sumen a la iniciativa y faciliten toda la información de sus locales, como sus especialidades, su carta e información destacada. Las personas interesadas en incluir sus datos en esta web, que se está elaborando en estos momentos y que saldrá en breve reforzada por las redes sociales, se pueden poner en contacto a través del teléfono 928780076, extensión 267 o en el correo electrónico Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
El concejal de Desarrollo Local y Empleo de la Villa de Ingenio, Domingo González, ha manifestado que “continuamos trabajando por dar visibilidad y poner en valor el gran potencial gastronómico que tiene nuestro municipio, que cuenta con restaurantes con un buen nivel y que además muchos de ellos conservan recetas tradicionales de esta zona y las combinan en la oferta de sus cartas con la cocina contemporánea”.
González asegura que “también queremos crear sinergias con otros sectores como el turismo o las rutas de senderismo en la naturaleza o de recorridos en los diferentes centros históricos que tienen mucho que ofrecer de etnografía e historia a las personas que nos visitan. Todo ello nos ayudará a generar movimiento económico y social desde varios frentes porque consideramos que la Villa de Ingenio debe ser uno de los lugares de referencia por todo lo que tiene para ofrecer, desde la zona de medianías, como el barranco de Guayadeque o La Pasadilla hasta la zona de la costa de la playa del Burrero”.
Esta iniciativa, que lleva por nombre, ‘Gastro Ingenio, Descarbonización y Empleo 2020’, está financiada por las áreas de Desarrollo Local del Cabildo de Gran Canaria y del Ayuntamiento de la Villa de Ingenio, y se suma a otras iniciativas impulsadas por la administración local para la promoción interior y exterior del sector de la restauración, como las Jornadas Gastronómicas de Ingenio, que volverán una vez acabe la pandemia.
