El Consejo del Gobierno aprobó hoy, viernes 18 de noviembre, la financiación del proyecto Artropocan con 22.500 euros a través de fondos de la Consejería de Agricultura, Ganaderia y Pesca. Esta acción tiene como objetivo desarrollar en las islas la cría intensiva de invertebrados para la producción de piensos y harinas destinados al consumo animal.

El plan, puesto en marcha por la Fundación Neotrópico, persigue el desarrollo de la entomofagia en Canarias, el establecimiento de protocolos seguros en materia sanitaria y el conocimiento de las posibilidades de aprovechamiento de especies nativas de artrópodos, con el fin de conseguir un uso sostenible de los recursos naturales, entre otros aspectos.

La Dirección General de Ganadería, centro directivo adscrito a la citada Consejería, financia este proyecto dada su importancia para el sector ganadero. Antes del inicio del conflicto bélico en Ucrania, ocasionado por la invasión de Rusia, los precios de las materias primas destinadas a la elaboración de los piensos para la alimentación animal sufrieron continuas subidas, alzas que después se llegaron a agravar.

La Dirección General de Ganadería, ante la extensión en el tiempo de ese conflicto, está favoreciendo todas las iniciativas que supongan una disminución de la dependencia exterior en cuanto a las materias primas para la alimentación animal. En este sentido, desde el departamento se está trabajando con los planes forrajeros de las diferentes islas para intentar aumentar la producción forrajera local con vistas a implementar la alimentación de las especies rumiantes de nuestro archipiélago.

Se plantea la posibilidad de potenciar la producción de harinas proteicas a partir de la producción de insectos, de tal forma que se puedan implementar en las raciones de animales, tanto rumiantes como no rumiantes de las explotaciones de Canarias, máxime cuando el sector ganadero está atravesando una de las peores crisis de precios de la historia.