· El conjunto de expertos elegido será el órgano de apoyo y asesoramiento científico a las Jornadas y está conformado por expertos de especial relevancia y trayectoria internacional tanto profesional como docente vinculada a la Historia y al Vino
- Estas Jornadas están promovidas por la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna y la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias - Canary Wine, contando con la colaboración de distintas instituciones del archipiélago
Islas Canarias, viernes 23 de diciembre de 2022. Recientemente se ha constituido el que será el Comité Científico encargado de la preparación de las III Jornadas Históricas Canary Wine que, en formato virtual, se desarrollarán en San Cristóbal de La Laguna, los próximos días 20, 21 y 22 de abril de 2023 - organizadas por la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna junto con la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias - Canary Wine - y que tendrán como objetivo final profundizar en el conocimiento de la situación económica, social, política y cultural del vino de las Islas Canarias, acercándose a la historia de los vinos de Canarias, en especial y del mundo general.
Dicho Comité estará conformado por Javier Luis Álvarez Santos como Coordinador Científico (Investigador y Doctor en Historia Moderna por la Universidad de La Laguna y la Universidad Nova de Lisboa); María de las Maravillas Aguiar Aguilar (Catedrática de Universidad de Estudios Árabes e Islámicos de la Universidad de La Laguna); Juan Manuel Santana Pérez (Catedrático de Historia Moderna de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria); Vicente Sotes Ruíz (Catedrático Emérito de Viticultura de la Universidad Politécnica de Madrid); Elvira Carolina Real Torres (Profesora Titular de Filología Latina de la Universidad de La Laguna); Mario de la Fuente
(Gerente de la Plataforma Tecnológica del Vino en España e Investigador de la Universidad Politécnica de Madrid) y Francisco José Díaz Marcilla (Investigador Distinguido "María Zambrano", GI HUM145 "Abdera", Universidad de Almería).
Los expertos designados serán los encargados de coordinar el amplio abanico de investigadores y profesionales participantes, así como elegir las ponencias y conferencias con las que durante las Jornadas Históricas se profundizará en un periodo cronológico de nuestro pasado vitivinícola no muy lejano, y ampliar dicho conocimiento a profesionales, investigadores y alumnos de múltiples disciplinas relacionadas y vinculadas al sector, que, aunque agrupados en torno en una temática tan definida como es el vino, quieran acercarse al conocimiento de la situación actual de la Historia del Vino en Canarias.
Trabajos Científicos, Call for papers y Posters
El carácter eminentemente participativo y de debate de estas Jornadas ha llevado a la organización a diseñar un novedoso espacio para la presentación de trabajos en distintos formatos - sean estos “Call for papers” o posters – que pueden ser presentados por investigadores, profesores, y alumnos, siempre que estos estén vinculados a cualquier universidad, centro educativo o investigador nacional o internacional.
Las temáticas de dichos trabajos científicos han relacionarse con la etnografía y cultura popular vitivinícola; los orígenes de la vid y de la enología; la Economía vitivinícola y el desarrollo turístico; la viticultura, Geografía o el medioambiente y el Arte y representación de la vid y el vino.
