Lunes, 05 Agosto 2024 17:00

Papas arrugadas, pella de gofio, turrones y polvorones de Jijona para disfrutar del Festival Nacional de Folklore Isla de Gran Canaria en el Mercado de Guía

  • Su terraza se  llenó de música y bailes en un ambiente lleno de cordialidad y camaradería donde el público asistente pudo disfrutar de un rico agasajo culinario

 

  • El Festival culmina la noche de este lunes 5 de agosto con la tradicional Noche de Serenatas desde San Roque hasta la plaza Grande

 

El Mercado de Guía se convirtió este domingo en un magnífico anfitrión del Festival Nacional de Folklore Isla de Gran Canaria y la terraza de su planta central se llenó de música y bailes en un ambiente lleno de cordialidad y camaradería entre los componentes de los grupos Coros y Danzas de Tibi, de Alicante,  y la A.C.R. Estrella y Guía y el público asistente.

 

Además del buen hacer de los músicos y bailarines de ambas agrupaciones, en el éxito de esta jornada festiva influyó también el rico agasajo gastronómico que se dispensó a todos los que quisieron acercarse y compartir este día de celebración en el Mercado con la degustación de productos típicos de las dos comunidades participantes en este festival.

 

Y así por parte de Canarias se dio buena cuenta de unas ricas papas arrugadas, acompañadas de pella de gofio, y pan con chorizo de Teror, todo ello acompañado de clipper de fresa. El postre lo pusieron los alicantinos, que trajeron para la ocasión sus famosos turrones y polvorones de Jijona, elaborados con ingredientes con almendra marcona, miel de romero y azúcar, además de un rico vino de su tierra.