Viernes, 17 Enero 2025 16:53

El Gobierno de Canarias implementa un procedimiento para la inclusión de los productores canarios de aceite en el censo nacional

  • El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, Narvay Quintero, informó de este nuevo registro y de las medidas de apoyo implementadas desde el Ejecutivo autonómico al sector del olivar en el archipiélago

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, anunció este jueves junto al Director General de Agricultura, Juan Ramón Rodríguez Marín, la implementación de un nuevo procedimiento para la inclusión de los productores de aceite en Canarias en el censo nacional de instalaciones y operadores oleícolas, que abarca a todas las entidades involucradas en la producción y comercialización del aceite de oliva, aceite de orujo y aceitunas de mesa de España.

Según establece el Real Decreto 861/2018 tienen la obligatoriedad de inscribirse en el registro de operadores oleícolas: las almazaras, las envasadoras de aceites de oliva y aceitunas de mesa, los operadores con instalaciones que almacenan aceite de oliva o de orujo a granel, las refinerías y extractoras de aceite de orujo, las empresas sin instalaciones propias que operan en el mercado del aceite de oliva, las industrias de transformación y operadores de aceitunas de mesa con instalaciones, y los operadores de productos ecológicos.

A través de la implantación en el archipiélago del Sistema de Información de los Mercados Oleícolas (SIMO), que coordina el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y gestionan las Comunidades Autónomas, se establece el procedimiento para la comunicación de altas, bajas y modificaciones de los datos de los profesionales y las instalaciones, con la finalidad de impulsar la producción de aceite de oliva y aceituna de mesa en las islas.

Este registro surge para dar cumplimiento a las normativas europeas en torno a estas producciones con el fin de asegurar la trazabilidad del sistema y garantizar el cumplimiento de las obligaciones de información a la Comisión Europea, así como realizar análisis de mercado mediante una herramienta a disposición tanto de las administraciones públicas como de los propios productores, quienes podrán acceder a la información relacionada con sus actividades.

Durante la rueda de prensa, el responsable del área, Narvay Quintero, se refirió a las medidas del Ejecutivo canario de apoyo a este sector en Canarias con acciones como la incorporación del olivar a las ayudas del POSEI o la inclusión de este cultivo en la ayuda de 3,8 millones de euros concedida a finales de este año a los agricultores para mitigar los efectos de la sequía, de los cuales 128.620 euros se destinaron a 47 productores dedicados al olivo.

Por otra parte, el titular del departamento aludió a las políticas de promoción de los productos de calidad diferenciada desarrolladas a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) y la empresa pública Gestión del Medio Rural (GMR), como la celebración del Concurso Oficial de Aceite de Oliva Virgen Extra Agrocanarias, y la participación en ferias y otros citas de carácter regional y nacional en los que esta producción ocupa un lugar destacado en el marco de las acciones promocionales y de fomento del consumo de productos canarios que impulsa el Ejecutivo.

En este sentido, Quintero destacó que, en la última edición de este certamen que organiza el ICCA, celebrada en 2024, se presentaron 28 muestras (frente a las 16 del 2023) procedentes de 17 almazaras canarias y, como muestra de la importancia que está cobrando el olivo en los últimos años en el Archipiélago, subrayó que la producción de aceituna casi se ha triplicado a lo largo de la última década, desde las 213 hectáreas en 2013 hasta las 594 en 2023. Este aumento se refleja, asimismo, en la producción total de aceituna que, en ese mismo periodo, creció desde 187 hasta las 1.380 toneladas.

Durante su intervención, el consejero hizo referencia también a la última campaña de aceituna en Canarias, “la cual ha supuesto una merma de la producción de hasta un 90% respecto a 2023 a causa de la falta de horas de frío, que afectó a la floración, y a la sequía”.

Por su parte, el director general de Agricultura, Juan Ramón Marín, señaló que el aumento en la superficie cultivada y la producción sugiere una creciente participación de agricultores y agricultoras en este sector. “La expansión del cultivo ha sido impulsada por iniciativas tanto públicas como privadas, orientadas a diversificar la producción agrícola y aprovechar las condiciones climáticas favorables de las islas; así con una superficie plantada de casi 600 hectáreas según datos del ISTAC, y con un rendimiento medio estimado de 2.300Kg/ha podemos llegar a elaborar unos 350.000 litros de aceite de oliva”, indicó.

Una vez incluidos en el censo nacional de instalaciones y operadores oleícolas a través del procedimiento disponible en la Sede electrónica del Gobierno de Canarias (https://sede.gobiernodecanarias.org/sede/procedimientos_servicios/tramites/10006#), los productores se comprometen a aportar a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) los datos de cada campaña, con un plazo que abarca desde el 1 de septiembre hasta el 31 de agosto del año siguiente para la aceituna de mesa y, para el aceite de oliva, incluido el de orujo, desde el 1 de octubre hasta el 30 de septiembre siguiente.

Un sector en auge

 

El olivo no es un cultivo tradicional en Canarias, su introducción y desarrollo se han producido principalmente en las últimas décadas. La adaptación de variedades específicas y la implementación de técnicas agrícolas adecuadas han permitido su consolidación en el archipiélago. Ensayos realizados entre 2016 y 2020 en Tenerife han contribuido a identificar las variedades más idóneas para las condiciones locales.

Las perspectivas para el sector del olivo en Canarias son alentadoras. El incremento en la superficie cultivada y la producción, junto con el apoyo institucional, indican un potencial de crecimiento sostenido. La apuesta por la calidad y la diversificación de la producción agrícola posicionan al aceite de oliva canario como un producto con identidad propia y oportunidades en mercados especializados.

Según el ceso de almazaras realizado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) en 2023 en total hay 68 almazaras/envasadoras de aceite en el archipiélago. De estas, 25 se localizan en Gran Canarias, 22 en Fuerteventura, quince en Tenerife, tres en Lanzarote, dos en El Hierro y una en La Palma.