Fernando Clavijo elogia “la dedicación y el amor que los chicos y chicas de los hoteles escuela de Santa Cruz y Santa Brígida le ponen a una comida que será muy especial para muchas personas”

 El presidente del Gobierno de Canarias, Fernando Clavijo, y el alumnado de Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa) ha compartido hoy la experiencia de elaborar los menús solidarios de Tello, dirigidos por Erlantz Gorostiza, chef del restaurante MB del Hotel Ritz-Carlton Abama, en Tenerife.

Un año más, los chicos y chicas de los hoteles escuela de Santa Cruz y Santa Brígida, de forma voluntaria, realizarán el día 24 más de 500 menús para Cáritas. El presidente del Gobierno de Canarias, Fernando Clavijo, elogió “la dedicación y el amor que ponen estos jóvenes a una comida que será muy especial para muchas personas”.

El máximo responsable del Ejecutivo autonómico destacó cómo estos chicos y chicas no dudan en perder uno de sus días libres para, al mismo tiempo que realizan una labor encomiable, aprenden de uno de los mejores chefs que tienen las Islas.

“Esto es una muestra más de que el compromiso que adquieren a través de la formación dual de Hecansa va más allá de lo que aprenden en escenarios reales, les ayuda a valorar la importancia que tiene su trabajo y cómo a través de él pueden ayudar y hacer felices a otras personas”, explicó el presidente.

Para Clavijo, estos jóvenes son un ejemplo de los valores que tiene la juventud canaria y de cómo están no solo dispuestos a solidarizarse con quienes más lo necesitan, sino que, también, están deseosos de cocinar con los mejores.

El presidente del Gobierno también tuvo palabras de agradecimiento para Cáritas por la labor que realizan, y a Tello por elegir Canarias como una de las comunidades en las que se realizan estos menús solidarios.