No cabe duda que con esta charla quiso dejar ver cómo cada vez van mejorando más los vinos de Gran Canaria hablando de las variedades de vino que existen para que el público conozca y tenga más información de los caldos de esta tierra y sus características especiales. Todas las variedades autóctonas o propias que producen grandes vinos, una exposición que concluyó en la Sala Sabor con una cata comentada.
El acto contó con la presencia del concejal de Desarrollo Socioeconómico, Agustín Martín Ojeda, área que organiza este evento junto a la gerente del Consejo Regulador de la DOP Gran Canaria, Vanesa Santana y la Asociación Empresarial Fomento de Gáldar que preside Rita Ramos.
