LA ALMAZARA MUNICIPAL DE INGENIO VUELVE A ABRIR SUS PUERTAS
-Este lunes ha comenzado la campaña con un exhaustivo seguimiento para garantizar la seguridad alimentaria y la calidad del aceite-

Este lunes, 21 de octubre, la almazara municipal de la Villa de Ingenio ha vuelto a abrir sus puertas en una nueva campaña en la que se llevará a cabo un exhaustivo seguimiento para garantizar el estado sanitario y la calidad de la aceituna y por tanto del aceite extraído.

Según ha informado la Concejalía de Agricultura y Ganadería del Ayuntamiento de Ingenio que dirige Catalina Sánchez, cumpliendo con las normativas establecidas por las administraciones competentes para el control de alimentos, para recibir las aceitunas en la almazara será necesario que previamente el técnico municipal del área visite la finca. En el terreno se comprobará la libreta de campo, donde estarán anotados los tratamientos fitosanitarios realizados, y con respecto a los agricultores que no tengan libreta, se les explicará y ayudará a cumplimentarla. Además se verificará el estado sanitario, la calidad y grado de madurez de las aceitunas. Por otro lado, también después de la recogida de las aceitunas y ya en la almazara, se tomarán muestras de cada una de las partidas recogidas por cada agricultor para realizar el correspondiente análisis de residuos.

Estas actuaciones están enfocadas en certificar la seguridad alimentaria del aceite. Además se mejora la calidad y el rendimiento de la aceituna y del aceite, beneficiándose de estas medidas todos los agricultores del municipio.


INCAE RECONOCE LA TRAYECTORIA DE MÁS DE 50 AÑOS DE SEIS COMERCIOS DEL MUNICIPIO
-Supermercado Cristo, Comercial FAMI, Bazar Espino, Ferretería Hermanos Estupiñán, Fotos Pepe Guerra y Muebles Quime son las empresas homenajeadas-

La Asociación de Empresarios de Ingenio y Carrizal (INCAE) celebró el pasado sábado, 19 de octubre, en el Centro Cultural Federico García Lorca, el acto "Toda una Vida", contando con la colaboración del Ayuntamiento de Ingenio. El mismo tuvo como fin reconocer la trayectoria, de más de 50 años, y la dedicación de seis de sus socios: Supermercado Cristo, Comercial FAMI, Bazar Espino, Ferretería Hermanos Estupiñán, Fotos Pepe Guerra y Muebles Quime.

El presidente de INCAE, Martín García, el cual estuvo acompañado en la mesa por la vicepresidenta, Fefi Caballero, y la secretaria, Juani Alcántara, tras resaltar el buen estado de salud de la asociación, aumentando en un 30% este último año el número de comercios adheridos, felicitó a las empresas homenajeadas. “De generación en generación han contribuido al desarrollo económico y social del municipio, siendo un referente en el tejido empresarial,” comentó García, agradeciéndoles su labor, tenacidad, voluntad, trabajo, solidaridad, así como “el haber creado comunidad y creído en el espíritu asociativo.”

La alcaldesa, Ana Hernández, quiso recalcar que más que un homenaje a los comercios en sí, se trataba de un reconocimiento a las personas detrás de los mismos, su “trato directo, amigable, ayudando a las familias a salir adelante apuntando en la libreta lo que se debía para poder pagar después de la zafra,” recordó, para continuar nombrando a cada una de esas personas y familias al frente de estos comercios que “forman parte de la historia comercial de Ingenio, siendo germen de la industria actual.”

Por su parte la concejala de Industria y Comercio, Catalina Sánchez, se mostró “orgullosa de nuestro tejido empresarial y nuestra gente, que ha luchado en momentos difíciles, superando adversidades.” Finalizó poniendo al Ayuntamiento de Ingenio a disposición de INCAE para trabajar de la mano para que el municipio siga prosperando.

El acto incluyó la participación del cronista oficial de Ingenio, Rafael Sánchez Valerón, el cual hizo un breve repaso a la historia del comercio en Ingenio. Resaltó en especial cómo a la actividad económica se unía la cercanía humana y el bullicio que se generaba junto a los comercios, que daban vida al pueblo. “Cuando se acaban los comercios, se mueren los pueblos,” comentó, congratulándose de que este sentimiento se esté recuperando.

Tras la proyección de un vídeo con imágenes de los comercios homenajeados mientras sonaba la música en directo de un dueto de violín y violonchelo, se hicieron entrega de los diplomas y placas, para finalizar con las palabras de representantes de la Ferretería Hermanos Estupiñán y Supermercado Cristo y una foto de familia.


EN MARCHA EN INGENIO LA CAMPAÑA DE RESCATE DE MATERIALES FÍLMICOS DE GRAN CANARIA
-El pasado miércoles se desarrolló una charla informativa para explicar el objetivo, metodologías y fines de este proyecto-

El Salón de Plenos de las Casas Consistoriales de la Villa de Ingenio acogió la pasada semana una charla informativa para dar a conocer el proyecto de recuperación de materiales fílmicos impulsado por el Cabildo de Gran Canaria, a través de su centro Gran Canaria Espacio Digital, denominado ‘Comparte tus recuerdos’.

Tras las palabras de bienvenida del concejal de Desarrollo Etnográfico y Patrimonio Cultural de Ingenio, Ramón Tejera, tomó la palabra el documentalista y coordinador de la mediateca de Gran Canaria Espacio Digital, Ricardo Reyes, el cual se encargó de explicar el trabajo de este Espacio así como el objetivo de esta campaña: digitalizar los miles de fondos particulares de los vecinos y vecinas de la isla rodados en formato 8 mm, Súper 8 mm o 16 mm entre finales de los años 50 y principios de los 80 con la finalidad de evitar que continúen deteriorándose o que se pierdan definitivamente. La metodología que se utilizará así como los fines de las copias que se realicen del material que encuentren de interés general fueron otros aspectos abordados.

La charla incluyó un pequeño coloquio entre las personas asistentes, recordando momentos de aquella época mientras se procedía a la proyección de algunas de las imágenes rescatadas en otros municipios, ya que Ingenio es la novena localidad en la que recala este proyecto. Aquí permanecerá aproximadamente durante un mes. Las personas que estén interesadas en participar en el mismo pueden ponerse en contacto con el coordinador en Ingenio, Lorenzo González, el cual también estuvo presente en el acto de presentación, llamando a los teléfonos 928124131 / 685160269.


JOSÉ CABRERA PRESENTA SU 13ª OBRA
-“Razones y Sinrazones” es el nuevo libro de este autor ingeniense, el cual se presentará en el Centro Cutlural Federico García Lorcal el jueves a las 20 horas-

El abogado y escritor ingeniense, José Cabrera Sánchez, presentará este jueves, 24 de octubre, a las 20 horas en el Centro Cultural Federico García Lorca, su último libro: “Razones y Sinrazones”.

En su decimotercera obra, el autor hace un repaso a diversos acontecimientos históricos, políticos y sociales acaecidos tanto a nivel nacional como internacional, dejando en manos del lector su valoración de si estos hechos fueron justos o injustos, de ahí el título escogido. Desde la creación del Universo o la evolución de la humanidad, pasando por obras que han jugado un papel trascendental en el plano político y filosófico mundial, José Cabrera recoge también el orden político y constitucional español basándose en hechos históricos, la mayoría de los cuales fueron vividos por el propio autor a partir del año 1943.