Sábado, 27 Abril 2019 05:00

La Fiesta del Queso quedó inaugurada ayer con una demostración de cocina a cargo del chef Francisco Forteza y un Concurso de Cocina

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Reportaje Fotográfico a Pie de Noticia

Abrió el acto el alcalde de Guía, D. Pedro Rodríguez Pérez dando la bienvenida a la Fiesta del Queso a los presentes. Asimismo realizó una pequeña semblanza del guiense Francisco Forteza Pons, chef ejecutivo de Servatur, que realizó una demostración culinaria consitente en una " Sopa de pan y queso de Guía ", y un postre realizado con los famosos dulces de Guía y queso, que lleva por nombre " Sueños de dulces y queso de Guía.

Seguidamente tuvo lugar el concurso de cocina de los estudiantes de Primer Curso de Cocina de los IES Bañaderos y Stª Mª de Guía, los chicos elaboraron una serie de platos  todos con un ingrediente principal el queso de Guía, que dejaron a los miembros del jurado encantados. Pero del total de seis participantes había que elegir al primer premio y segundo que recayeron respectivamente en, Manuel Sánchez Godoy del IES Stª Mª de Guía y  Diana García Díaz del IES Stª Mª de Guía.

Los premios consistieron en un juego de cuchillos, un diploma y prácticas de cocina en el Hotel Reina Isabel de Las Palmas.

Policía Local y Protección Civil coordinaro estos actos.

 

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