Arturo Díaz Godoy, más conocido como Arturo el de los quesos, falleció el pasado jueves a 89 años de edad. Díaz Godoy regentó desde 1948 una tienda de aceite y vinagre situada en el barrio deLomo Guillén, en Santa María de Guía. Su negocio es reconocido en el noroeste de Gran Canaria por la gran variedad de quesos de los que aún dispone en la actualidad, sobre todo aquellos que se producen en el municipio.

Díaz Godoy fundó en 1948 la tienda que después llevó su nombre. En la década de los 50 y 60 del siglo pasado tuvo un auge "cuando todos iban con la cartilla de racionamiento para realizar sus compras", como señala la web municipal para la promoción turística, www.descubreguia.com.

En el local se vendía de todo, por lo que Arturo llegó a tener hasta unos 300 clientes. "Pero ya en los años 70 y 80, debido al auge de los comercios, cayeron un poco las ventas, pero Arturo se salvó ya que en su oferta comercial se encontraban artículos diferenciados".

Aunque si había un producto que le diferenciaba ese era el queso, sobre todos aquellos elaborados con cuajo natural de la flor de cardo. Arturo Díaz Godoy estuvo al frente del negocio durante tres décadas hasta que lo traspasó a su hijo Arturo Díaz Benítez, quien desde 1973 ya trabajaba junto a su padre, según informa la Fedac en su ficha dedicada a la tienda. La diferenciación no sólo la daba el queso sino también los artículos canarios hechos a mano que allí se vendían, como jaulas, cestas o aperos, tal y como resalta www.descubreguia.com.

Además de tienda, con el paso de los años se abrió un pequeño bar donde se puede degustar los quesos con vino de la tierra.

En 2013, el Ayuntamiento de Santa María de Guía lo homenajeó durante la celebración de la fiesta del queso de flor.