Reportaje Fotográfico En El Enlace A Pie De Noticia
Como cada último fin de semana Guía celebró hoy la Fiesta del Queso en su XXV Edición. Desde primera hora de la mañana los asistentes llegaban al casco de la ciudad para degustar y comprar los ricos quesos de Guía y de otros municipios.
Por otro lado a las 11:00hs, inauguraba el alcalde de Guía, Pedro Rodríguez 21 la XXV Cata Insular de Quesos con la asistencia de la cosejera del Cabildo Minerva Alonso que coordina la Consejería de Desarrollo Económico y Artesanía y varios concejales del grupo de gobierno.
21 queserías han participado en este concurso de varios municipios de Gran Canaria, Guía, Gáldar, Moya, Valleseco, Tejeda, Agüimes, Santa Lucía de Tirajana, San Bartolomé de Tirajana y Las Palmas de Gran Canaria, que han presentado 40 quesos que han paricipado en las categorías de Gran Canaria Semicurado, Gran Canaria Curado, Cuajo Vegetal, Mezcla de Cuajos, también esta cata contiene Premios Especiales para los quesos de la Denominación de Origen Protegida 'Queso Flor de Guía', 'Queso Media Flor de Guía' y 'Queso de Guía'.
A partir de las 10:00 hs. comenzaba la Feria de Gastronomía Tradicional y Artesanía con un total de 40 puestos.
Como ya es habitual el folclore también fue participe de esta fiesta con la actuación de los Incansables y el espectáculo de 'Solistas con denominación de origen' con la actuación de Patricia Muñoz, Alba Pérez y la Agrupación Folclórica Noroeste Guiense.
Asimismo en la Casa de la Cultura el profesorado y alumnado de los Ciclos Formativos de Restauración del IES Noroeste ofrecieron toda una muestra de delicatesen eleborados con queso de Guía.
A continuación les ofrecemos la relación de ganadores de la Cata de Quesos;
“Categoría Gran Canaria Semicurado”
Primer Premio: Cortijo de Las Hoyas (Moya)
Segundo Premio: Quesería Artesanal Guedes (Santa Lucía)
Tercer Premio: Quesería Lomo El Chorrito (Valleseco)
Categoría Gran Canaria Curado
Primer Premio: Quesería La Caldera (Gáldar)
Segundo Premio Quesería Era del Cardón (Agüimes)
Tercer Premio: Cortijo de Pavón (Guía)
Categoría Cuajo Vegetal
Primer Premio: Quesería Altos de Moya (Moya)
Segundo Premio: Cortijo de Caideros (Gáldar)
Tercer Premio: Quesería Madre Vieja (Moya)
Categoría Mezcla de Cuajos
Primer Premio: Quesería Artesanal Guedes (Santa Lucía)
Segundo Premio: Cortijo de Caideros (Gáldar)
Tercer premio: Cortijo El Montañón (Gáldar)
Premios Especiales D.O.P “Queso Flor de Guía”, “Queso Media Flor de Guía” y “Queso de Guía”
Premio Especial ‘Queso de Guía’: Quesería La Caldera (Gáldar)
Premio Especial ‘Queso Flor de Guía’: Quesería Altos de Moya (Moya)
Premio Especial ‘Queso Media Flor de Guía’: Cortijo de Caideros (Gáldar)
Reconocimiento, Gran Canaria Semicurado con DOP Queso de Guía: Cortijo de Pavón (Guía)
Pinchar Primera Foto Izquierda Para Modo Diapositiva
https://photos.app.goo.gl/58rGaAXXYFLXN5CS9
.
