- La Mancomunidad del Norte de Gran Canaria y el Ayuntamiento de la Villa de Firgas organizan la octava edición de esta Feria que se celebrará los días 1 y 2 de marzo en dicho municipio. Este esperado evento contará con la participación de al menos 40 queserías procedentes de la geografía insular y del resto de islas, además de Península, Baleares, Italia y Portugal.
La Feria Europea del Queso vuelve a promocionarse este 2025 en las guaguas de Global gracias a la reedición del convenio de colaboración entre la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria y Global. Ambas entidades han suscrito nuevamente su acuerdo marco para que dos vehículos, que ya circulan por la isla, luzcan la cartelería de este exitoso evento. Durante su rúbrica en la estación de guaguas de Global de Firgas, municipio donde se desarrollará esta Feria el primer fin de semana de marzo, se han presentado los detalles de este soporte ideal para su difusión. En concreto, son las líneas Las Palmas-Firgas y Las Palmas-Mogán las que ya exhiben dicha publicidad.
A la cita acudieron el presidente de la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria, Teodoro Sosa; el alcalde de la Villa de Firgas, Alexis Henríquez; el de Teror, Sergio Nuez; el director gerente de la Autoridad Única del Transporte de Gran Canaria, Ruymán Santana; y el subdirector de Global, Saulo Castro. Todos quisieron aprovechar la oportunidad para hacer un llamamiento a la participación a una Feria que, además, contará con un dispositivo especial de transporte para facilitar el acceso al casco de la Villa. Todos señalaron la importancia de este evento, enmarcado en la European Cheese Route, como escaparate de una Comunidad Autónoma que se alza con la medalla de oro del país en consumo de queso. De este modo, se reforzará según demanda las líneas 204 y 211.
Además, tal y como recordaron, la Feria Europea del Queso ha llevado el nombre de Gran Canaria por todo el mundo, habiendo convertido a este evento en un referente en cuanto a participación. Y es que, según indicaron, no sólo asisten vecinos de la isla, sino también turistas, artesanos, profesionales del sector ganadero y expertos gastronómicos. Sólo el pasado año se congregaron unas 30.000 personas en esta cita que tiene al queso como producto estrella.
En el transcurso de la visita a las instalaciones, se dieron a conocer algunos detalles de esta cita que este año cumple su octava edición habiéndose convertido en una cita referente para el sector. Por ejemplo, que hasta la fecha se han inscrito 40 queserías regionales, nacionales e internacionales. Los interesados podrán registrarse hasta el 14 de febrero para participar en una Feria que contará también con un amplio programa de actividades para amenizar las jornadas, desde exposiciones y actuaciones musicales a talleres relacionados con el sector ganadero y de elaboración de queso artesanal.
